ঢাকা বৃহস্পতিবার, ০৪ জুন, ২০২০, ২১ জ্যৈষ্ঠ ১৪২৭

বিকেলের নাস্তায় ভিন্ন স্বাদের ডিম ঝাল পিঠা   


গো নিউজ২৪ | লাইফস্টাইল ডেস্ক: প্রকাশিত: মার্চ ২২, ২০১৯, ০৫:২৭ পিএম আপডেট: মার্চ ২২, ২০১৯, ১১:২৭ এএম
বিকেলের নাস্তায় ভিন্ন স্বাদের ডিম ঝাল পিঠা   

রেসিপি: বিকেলের নাস্তায় একটু চটপটে ধরণের কিছু না হলে আমাদের ঠিক পোষায় না। একটু মুচমুচে কিছু কিংবা তেলে ভাজা সুস্বাদু খাবারের আশায় রান্নাঘরের দিকে তাকিয়ে থাকেন অনেকেই। আর বাড়ির গৃহিণীরাও কিন্তু পরিবারের মনের কথা ঠিকই বুঝতে পারেন। একটু সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরিতে মনোযোগ দিয়ে থাকেন তারাও।

আজকে জেনে নিন বিকেলের নাস্তার জন্য একেবারে পারফেক্ট একটি রেসিপি। তৈরি করেই দেখুন না, সকলের মন জয় করে নেবে এই মজাদার ডিমের ঝাল পিঠা।

যা যা লাগবে: ময়দা বা চালের গুঁড়া- এক কাপ, ডিম- দুটি, পেঁয়াজ মিহি কুচি- হাফ কাপ, মরিচ কুচি- চার/পাঁচটি, ধনেপাতার কুচি- দুই টেবিল চামচ, হলুদ- এক চা চামচ, মরিচ- এক চা চামচ, পানি- পরিমাণমতো, লবণ- স্বাদমতো, তেল- পরিমাণমতো।

যে ভাবে তৈরি করবনে: প্রথমে ডিম ভালো করে ফেটিয়ে নিন। এবার সব উপকরণ ডিমের সঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এরপর একটি প্যানে তেল দিয়ে গরম করে একটি টেবিল চামচের মধ্যে অল্প ডিম ফেটানো নিয়ে তেলে ছেড়ে দিন (ঠিক যেভাবে তেলের পিঠা বানায়)।

ডিম পিঠা ফুলে উঠলে নামিয়ে নিন। চুলার আঁচ কমিয়ে দিয়ে এভাবে একে একে বানাতে থাকুন। হয়ে গেলে টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

গো নিউজ২৪/এমআর

লাইফস্টাইল বিভাগের আরো খবর
বিশ্ব মা দিবস

বিশ্ব মা দিবস

অনির্দিষ্ট লকডাউনসহ জরুরী ৫ প্রস্তাব

অনির্দিষ্ট লকডাউনসহ জরুরী ৫ প্রস্তাব

করোনা প্রতিরোধে এই ৫ ফল খাওয়ার পরামর্শ

করোনা প্রতিরোধে এই ৫ ফল খাওয়ার পরামর্শ

ঘনঘন প্রস্রাবের চাপ? যে ৫ খাবার ভুলেও খাবেন না

ঘনঘন প্রস্রাবের চাপ? যে ৫ খাবার ভুলেও খাবেন না

সাধারণ সর্দি-কাশি নাকি করোনাভাইরাস?  চলুন জেনে নেয়া যাক

সাধারণ সর্দি-কাশি নাকি করোনাভাইরাস?  চলুন জেনে নেয়া যাক

বিস্কুট তৈরি করার পদ্ধতি

বিস্কুট তৈরি করার পদ্ধতি