পোলাও দিয়ে গরু-আলু-ঝোল খেতে ভীষণ সুস্বাদু। আর রান্নায় তেমন কোনো ঝামেলা নেই। তাই ঝটপট রান্না করতে জেনে নিন, কী কী উপকরণ লাগবে এবং কীভাবে রান্না করবেন এই খাবার।
উপকরণ
গরুর মাংস এক কেজি, আলু গোল করে কাটা তিনটি, পেঁয়াজ কুচি চার টেবিল চামচ, আদা বাটা এক টেবিল চামচ, রসুন বাটা এক টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া এক টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া এক টেবিল চামচ, গরম মসলার গুঁড়া এক চা চামচ, জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, কাঁচামরিচ ৮/১০টি, তেল পরিমাণমতো ও লবণ স্বাদমতো।
প্রস্তুত প্রণালি
ব্যস, খুব সহজেই তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু গরু-আলু-ঝোল।
গো নিউজ২৪/পিআর