এশিয়ার স্ট্রিট ফুড সমুচা সম্পর্কে ধারণা নেই এমন মানুষ হয়তো খুঁজে পাওয়া যাবে না। এর আকার-আকৃতি সম্পর্কেও যথেষ্ট অভিজ্ঞ আমরা। কিন্তু আমাদের সেই অতীতের ধারণা এবার ভেঙে দিলো লন্ডনের মুসলিমরা। ১৫৩ কেজি ওজনের এক ‘দানবীয়’ সমুচা তৈরি করেছে তারা।
মুসলিমদের দাতব্য সংস্থা ‘মুসলিম এইড ইউকে’র ১২ জন স্বেচ্ছাসেবী মিলে প্রথমে বিশাল সেই সমুচা তৈরি করেন। পরে পূর্ব লন্ডন মসজিদের ভ্যাটে তা কড়া করে ভাজেন।
গিনেস বুক অব ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসের কর্মকর্তারা পুরো প্রক্রিয়াটি তদারকি করে এটিকে বিশ্বের বৃহত্তম সমুচা হিসেবে স্বীকৃতি দেন। এর আগের রেকর্ডটি ছিল ব্র্যাডফোর্ড কলেজের দখলে। ২০১২ সালের জুন মাসে উত্তর ইংল্যান্ডে ১১০ দশমিক ৮ কেজির একটি সমুচা বানিয়েছিল তারা। লন্ডনের মুসলিমদের বানানো এই সমুচাটির ওজন ১৫৩ দশমিক ১ কেজি।
অনুষ্ঠানের আয়োজক ফরিদ ইসলাম বলেন, ‘আমার হৃদস্পন্দন বেড়ে গিয়েছিল। খুব চিন্তা হচ্ছিল। সমুচাটা ভেঙে যাবে বলে মনে হচ্ছিল। একটা ফাটল ধরা পড়তেই আমি ভয় পেয়ে যাই।’
১৫ ঘণ্টা ধরে তৈরি বিরাট এই সমুচাটি শতাধিক গৃহহীন মানুষকে ভাগ করে খেতে দেয়া হয়।
গো নিউজ২৪/ আরএস
