ঢাকা রবিবার, ২১ জানুয়ারি, ২০১৮, ৮ মাঘ ১৪২৪
Beta Version

সুস্বাদু রসমালাই তৈরির সহজ রেসিপি (ভিডিও)


গো নিউজ২৪ | লাইফস্টাইল ডেস্ক প্রকাশিত: মার্চ ১৩, ২০১৭, ০৬:৩৪ পিএম আপডেট: মার্চ ১৩, ২০১৭, ০৬:৩৯ পিএম
সুস্বাদু রসমালাই তৈরির সহজ রেসিপি  (ভিডিও)

মিষ্টি সবার পছন্দের কিন্তু অনেকের জন্য এটি খাওয়া নিষেধ। তবে রসমালাইয়ের নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে। সুস্বাদু এই মিষ্টি শুধু নামেই নয়, স্বাদেও বেশ সমৃদ্ধ। তবে বাইরে থেকে কিনে আনার চেয়ে ঘরে বসে তৈরি করে নিলে তা স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু বেশি হয়। জেনে নিন সুস্বাদু রসমালাই তৈরির সহজ রেসিপি-

উপকরণ:
১ কাপ গুঁড়া দুধ, ৩টি ডিম, এক-চতুর্থাংশ কাপ বেকিং পাউডার, ১ কেজি দুধ, আধা কাপ চিনি, কাজু বাদাম ও পেস্তাবাদাম প্রয়োজনমতো।

প্রণালি:
একটি বাটিতে গুঁড়া দুধ, ডিম ও বেকিং পাউডার মেশান এবং মিশ্রণটি ভালোভাবে দলাই-মলাই করুন এবং ৩০ মিনিট এটিকে আলাদা রাখুন। এরপর মিশ্রণগুলো থেকে ছোট মার্বেলের মতো বল তৈরি করুন হাতের তালুতে। এবার একটি পাত্রে দুধ ফুটান এবং সবুজ এলাচ ও চিনি দিয়ে নাড়তে থাকুন। চিনি সম্পূর্ণ মিশে গেলে মার্বেলের মতো বলগুলো ছেড়ে দিন এবং অল্প আঁচে ৫-৭ মিনিট রাখুন, তারপর কাজু বাদাম ও পেস্তা বাদাম কুচি ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন রসমালাই।

ভিডিও দেখে শিখে ফেলুন:

গোনিউজ২৪/এম

লাইফস্টাইল বিভাগের আরো খবর
রাশিফলে জেনে নিন আপনার সঙ্গী আপনার প্রতি কতটা বিশ্বস্থ

রাশিফলে জেনে নিন আপনার সঙ্গী আপনার প্রতি কতটা বিশ্বস্থ

সুদর্শন পুরুষ কেন মানুষকে কাছে টানে?

সুদর্শন পুরুষ কেন মানুষকে কাছে টানে?

যে ৭ টি কারণে মেয়েরা আপনাকে পাত্তা দেয় না

যে ৭ টি কারণে মেয়েরা আপনাকে পাত্তা দেয় না

সম্পর্কে যাওয়ার আগে এই বিষয়গুলো ভেবে দেখুন

সম্পর্কে যাওয়ার আগে এই বিষয়গুলো ভেবে দেখুন

আপনার টুথপেস্ট কী দিয়ে তৈরি জানেন?

আপনার টুথপেস্ট কী দিয়ে তৈরি জানেন?

ওভেনে তৈরি ১০৪ রেসিপি নিয়ে লবী রহমানের বই

ওভেনে তৈরি ১০৪ রেসিপি নিয়ে লবী রহমানের বই

grameenphone